Jules Claretie
Je ne crois pas qu’il existe, en France, une autre corporation aussi solidement organisée. Les bouchers de Limoges sont fort riches. Ils se marient…
Jules Claretie
La rue de la Boucherie est affreuse ! Quand la détruira-t-on ? C’est ici le cri général. Les bouchers seuls ne le poussent point. [...] Une ruelle…
Bernard Cubertafond
Un vendredi soir, chaque fin d’octobre, rue de la Boucherie jaillissant de la pénombre, piétinements dans les victuailles, pâtés de pommes de terre…
Jean-Christophe Bailly
Mais l’image la plus singulière de cet écart entre la réalité de la bête et celle de la viande, c’est au Salon de l’agriculture qu’on peut la voir,…
Henri Alexandre Flour de Saint-Genis
Seule, la ville de Limoges, le castrum Lemovicense, est en quelque sorte restée immobile, assistant impassible à cette exubérance de vie, à ces…
François Richard
XVIIIe siècle
Lo romivatge de Liunon […] Un beu dimars, darniera festa Que las pasques nos fan chaumar ; Qu’a Limòtges chasca meneta Preja Diu jusc’a s’enrumar ;…
Nicolas Bouchard
La chapelle Saint-Aurélien venait de sonner deux heures du matin, relayée par l’église Saint-Michel-des-Lions et plus loin encore par la cathédrale…
